TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼 シリーズ
抗菌加工された衛生的なハンドルを彩る6色のカラーで、食材・工程・担当者別での管理を容易にします。
刀身には手術用メスにも使用されるモリブデンバナジウム鋼を採用し、切れ味に持続性にも優れます。
TOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を生かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。
6色のハンドルバリエーションだけでなく、人間工学に基づいたハンドル形状、切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、
多数導入し易いコストパフォーマンスなど、作業現場の立場に立った、まさにHACCP衛生管理の決定版です。
18001181
125
180
18001182
15
180
18001183
165
180
18001184
185
180
18001185
235
180
18001186
255 180
18001211
126
210
18001212
16
210
18001213
166
210
18001214
186
210
18001215
236
210
18001216
256 210
18001241
127
20
18001242
17
20
18001243
167
20
18001244
187
20
18001245
237
20
18001246
257 20
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
¥5,000
¥5,000
¥5,000
¥5,000
¥5,000
¥5,000
¥6,500
¥6,500
¥6,500
¥6,500
¥6,500
¥6,500
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
18001271
128
270
18001272
18
270
18001273
168
270
18001274
188
270
18001275
238
270
18001276
258 270
18001301
12
300
18001302
1
300
18001303
16
300
18001304
18
300
18001305
23
300
18001306
25 300
¥8,500
¥8,500
¥8,500
¥8,500
¥8,500
¥8,500
¥10,000
¥10,000
¥10,000
¥10,000
¥10,000
¥10,000
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
18004121
120
120
18004122
10
120
18004123
160
120
18004124
180
120
18004125
230
120
18004126
250 120
18004151
121
150
18004152
11
150
18004153
161
150
18004154
181
150
18004155
231
150
18004156
251 150
¥3,500
¥3,500
¥3,500
¥3,500
¥3,500
¥3,500
¥,000
¥,000
¥,000
¥,000
¥,000
¥,000
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
18006241
123
20
18006242
13
20
18006243
163
20
18006244
183
20
18006245
233
20
18006246
253 20
18006271
12
270
18006272
1
270
18006273
16
270
18006274
18
270
18006275
23
270
18006276
25 270
¥6,500
¥6,500
¥6,500
¥6,500
¥6,500
¥6,500
¥8,500
¥8,500
¥8,500
¥8,500
¥8,500
¥8,500
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
E
18002161
131
165
18002162
151
165
18002163
171
165
18002164
11
165
18002165
21
165
18002166
261 165
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
E
E
E
E
E
E
18005151
122
150
18005152
12
150
18005153
162
150
18005154
182
150
18005155
232
150
18005156
252 150
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
E
E
E
E
E
E
18003171
132
170
18003172
152
170
18003173
172
170
18003174
12
170
18003175
22
170
18003176
262 170
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
¥,500
E
E
E
E
E
E
KI
T
C
H
E
N
&
T
O
T
AL
G
O
ODS
キ
ッ
チ
ン
&
ト
ー
タ
ル
グ
ッ
ズ
397